Ya kini kuliner khas Aceh tersebut hadir
di Surabaya salah satunya Teh Tarik. Yaitu minuman manis berupa campuran teh
dan susu yang lazim ditemukan di daerah Asia Tenggara, khususnya Indonesia,
Malaysia, dan Singapura.
Minuman ini biasanya dijual oleh para
mamak di Malaysia dan Singapura, dan dijadikan
sebagai minuman nasional negara tersebut.
Menurut Ny Cut Laura Qausarina kepada
sejumlah awak media mengungkapkan bahwa keberadaan Cafee ini merupakan cita
citanya sejak lama.
"Saya memang berkeinginan memiliki
Caffe sejak dulu, dan Alhamdulillah hari ini, bisa tercapai berkat ridho dari
Allah SWT, dukungan suami, keluarga, serta
teman-teman sejawat," ujar wanita asal Aceh ini.
Perempuan yang akrab disapa Cut Laura,
ini menuturkan, jika Caffe Teh Tarik Aceh ini di kemas sedemikian rupa, guna
memperkenalkan menu ini, di Jawa Timur.
"Teh tarik aceh ini perpaduan
antara kelezatan masakan aceh dan kenyamanan suasana cafe dengan harga yang
terjangkau, berkisar antara 16-20 ribu an rupiah," katanya.
Dirinya mengaku mendesain caffe tiga
lantai ini sedemikian rupa, agar para pengunjung bisa menikmati sajian dengan
nyaman, enak untuk santai.
"Di Caffe ini juga tersedia
fasilitas rapat dan reuni, serta cocok untuk tongkrongan kaum milenial sambil menikmati
suasana kota Surabaya," jelasnya.
Lantaran tidak ingin mengecewakan
pelanggan, rumah makan dengan jam operasional 24 jam ini benar-benar menyajikan
rasa khas Aceh. Bahkan usaha ini tidak lah main- main, onwer memperkerjakan 18 karyawan
dan 5 ahli masak (koki) yang didatangkan asli dari Aceh.
Pantauan media ini bahwa pembukaan ini
sendiri diawali dengan do'a bersama dan bacaan sholawat Nabi yang dipimpin
Ustad Mubaid dan sejumlah undangan di lantai dua ruko Gateway Junction TL6 No.10 Citraland
Lakarsantri Surabaya.
Ayooo luurrrr ramai-ramai ajak keluarga
kerabat handai taulan ke Cafe Teh Tarik Aceh yang mantull dan maknyuusss.(Sug/ming)
wah mantaap kayaknya...coba ahhhh...
BalasHapus